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选购油烟净化器的标准

选购油烟净化器的标准

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近年来,随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业蓬勃发展。一方面为经济发展注入了活力,对繁荣城市经济、解决下岗失业人员再就业、丰富人民群众物质文化生活发挥了积极作用。但也要看到,许多餐饮业选址存在设备简陋、缺乏必要的污染防治设备、油烟、异味、噪声等污染物,作业过程中产生的污水和固体废物严重影响周边居民的正常工作和生活。因此,国家制定了一系列政策来控制餐饮业对环境的污染。餐饮业对环境的主要表现是油烟太多,这已经成为小区居民的一个难题。楼下的窗户满是油,洗不掉。夏天,窗户一打开,厨房设备就发出一股怪味,于是就有一系列投诉,环保部门也接二连三地来了。

如今,人们的生活水平越来越高,对生活质量的要求也越来越高。因此,设备油烟净化器是餐饮业的必然趋势,如何选择好的油烟净化器已成为餐饮业老板们关注的问题。

技术可靠,净化率稳定符合标准要求
这是在选购厨房油烟净化器时需要遵循的一个重要原则。作为一种油烟净化设备,其净化效率能否达标是非常重要的一个问题,关系到能不能过环保审查,甚至是经营下去的必要条件,因此油烟净化器的净化技术必须要可靠,净化效率高是一项十分重要的原则。


防火性能好
油烟净化器应该具备防火功能,特别是对于具有明火的烹饪范围,更为必要。油脂本身就是可燃易燃物,如果发生火灾带来的后果将难以想象,因此油烟净化器具备防火功能将会把厨房安全提高一个档次。


运营成本低
选择功耗低的油烟净化器能为消费者节约不少成本。此外应计算水电运行成本,尤其是隐性运行成本。在咨询的技术数据中,产品没有说明压力损失,电阻大,需要增加功耗,需要计算才能知道功耗是否过大。

 

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