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餐饮业油烟净化解决方案

餐饮业油烟净化解决方案

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餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务行业,经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略四个阶段。同样的,油烟排放管控也随之从宽松向严格变化。但目前还有很多存在的监管漏洞,如餐饮服务单位油烟净化器开机率和净化效率监管缺失,因此需要实行有效的监控方案,那么国内目前较为成熟的油烟监管方案是什么呢?

现如今,我国仍然有少部分餐饮店为了节省成本,未安装餐饮油烟净化设备或者使用不合格的设备,导致餐馆、饭店产生的油烟在没有达标处理就排放,这不仅对大气环境产生污染,更是加剧雾霾天气,影响城市空气质量,也更严重影响周围居民的生活。
那么餐饮油烟对餐饮企业又有什么危害呢?

安全隐患:厨房烹饪产生的油脂和肉类的脂肪,凝结在天花板、集烟罩、厨具表面上,而油脂是高度易燃的物质。
食品卫生风险:覆盖厨房的墙壁、天花板以及其他角落的油腻涂层,成为细菌良好的栖息地和食物来源,污染食物 。
工作效率降低:厨房工作环境的舒适度将影响员工的效率,恶劣的工作环境让员工难以忍受,长时间造成身体不适。
影响自然环境:未经有效处理的油烟直排,意味着周边环境及整个建筑都会受到油烟污染,甚至可能会遭到业主投诉。

餐饮企业如何实现餐饮油烟的治理呢?

根据天得一多年的工程经验以及油烟治理的科技成果,采用天得一自主研发的高效餐饮油烟净化器,在引风机的作用下,油烟污染物被分离、分解、吸附、碳化,同时设备中产生的活性因子臭氧,会对烟气中的有毒成分和异味进行分解和处理。净化处理后油烟排放浓度优于环保排放要求

湖南俊源节能环保设备有限公司是一家集科研、设计、制造、生产、销售、安装、售后服务为一体的不锈钢制品及节能、环保设备的专业生产企业。其主营产品有:油烟净化器预制式不锈钢烟囱、不锈钢油烟管道、不锈钢污衣井(布草通道)、不锈钢拼装水箱、不锈钢隔油池、不锈钢化粪池等不锈钢产品及恒压变频供水设备、无负压供水设备等。