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餐饮排油烟净化原则

餐饮排油烟净化原则

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目前绝大多数城市都在大力开展餐饮油烟治理行动,严格管控餐饮油烟排放,因此对于餐饮行业来说进行油烟净化已经是常识。餐饮排油烟会直接影响到商场的品质和价值,对排油烟系统进行合理规划及方案十分重要,合理的排油烟系统应当遵循以下几点原则:

油烟净化器

1. 设计中,应该根据相应的规范及设计标准,通过细致的计算来确定风速的控制、风管的走向、风机的选型等各个环节;

2. 由于商业项目复杂而多变的特点,前期的业态落位难以做到完全准确,实际招商中几乎必然出现业态的变更,排油烟系统在设计时应充分考虑到后期变更的需要,预留足够的余量,不管是管道尺寸还是设备选择,建议预留15%-20%的预留量;

3. 应结合业态落位及建筑特点进行整体布局,合理布置风管走向、风井位置等,在满足排放需求的同时,尽量减少对空间、标高的影响;

4. 由于排油烟风量普遍较大,为避免厨房负压过大,影响其他区域的空调效果,厨房补风系统必须安装到位,并与排油烟系统联动,补风风量宜为排油烟风量的80~90%;

5. 加强小商户末端设备的安装管控,各商户自行安装的净化设备和风机应满足设计要求。

 

湖南俊源节能环保设备有限公司是一家集科研、设计、制造、生产、销售、安装、售后服务为一体的不锈钢制品及节能、环保设备的专业生产企业。其主营产品有:餐厨油烟净化设备、预制式不锈钢烟囱、不锈钢油烟管道、不锈钢污衣井(布草通道)、不锈钢拼装水箱、不锈钢隔油池、不锈钢化粪池等不锈钢产品及恒压变频供水设备、无负压供水设备等。

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