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餐饮油烟净化系统包括哪些设备?

餐饮油烟净化系统包括哪些设备?

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建设油烟净化系统需要哪些设备?自从我国各个城市都出台了明确的餐饮油烟排放标准后,所有的餐饮企业老板都开始关注油烟净化系统的建设。那么,建设这个系统需要哪些设备呢?看看下面的介绍,就能清楚的了解到油烟净化系统内外的组合结构。油烟净化系统由以下六种结构组成。

1、集气罩

它是用来收集厨房内的油烟废气的。一般安装在灶具上方.建议油烟收集口到油烟源的距离在0.8-1米左右,盖板口的吸速一般设置在0.25-0.5米/秒。设计师或者施工人员需要根据厨房的面积和灶具的数量来决定购买多少油烟机。

 

2、通风管道

用于连接烟气净化系统的所有设备,输送烟气废气。建议通风管道的水平段要短,最好在15m以内,最好有2%以上的坡度。为了方便以后的清洗和维护,可以选择在水平段的末端连接一个柔性接头。

 

3、烹饪油烟净化器

用于净化油烟废气,减少污染气体的排放。由于全国所有正规餐饮单位都要安装油烟净化器,油烟的排放浓度和净化效率都有规定,餐饮单位需要根据自己的实际情况选择标准的油烟净化器。普通炉头与油烟净化器的匹配原则是:1个炉头相关4000风量ESP,2个炉头需要8000风量,以此类推。市面上常见的油烟净化器都是基于静电原理的。

 

4、UV灯除臭设备

用于净化油烟味,减少恶臭气体的排放。对于一些产生比较刺鼻气味的餐饮单位,或者工厂车间,如果油烟净化器不能完全净化恶臭气体,那么就需要增加一台油烟除臭设备 。选择油烟除臭设备的风量可以小于油烟净化器的风量,因为它还具有一定的气味净化功能。另外,恶臭除味器需要安装在油烟净化器的后面。目前,常见的油烟除味器有。紫外线灯除臭设备、活性炭除臭设备。

 

5、风机

它用于将通风管道中的烟气抽出。排风速度应大于10m/s。否则,较慢的流速会使烟气附着在风道内壁上,而过快的流速会导致烟气净化器净化不彻底,达不到烟气净化率的标准。

 

6、排气挡板

用于安装在排风口前,避免废气直接排放。

 

在前期准备烟气净化系统时,建筑结构设计人员或工程公司等相关人员必须明确了解现场情况,明确各设备的实际运行参数,包括运行阻力和排风量等。

以便优化烟气净化系统的性能。

 

湖南俊源节能环保设备有限公司:(www.hnjunyuan.cn)是一家集科研、设计、制造、生产、销售、安装、售后服务为一体的不锈钢制品及节能、环保设备的专业生产企业。其主营产品有:油烟净化设备、预制式不锈钢烟囱、不锈钢油烟管道、不锈钢污衣井(布草通道)、不锈钢拼装水箱、不锈钢隔油池、不锈钢化粪池等不锈钢产品及恒压变频供水设备、无负压供水设备等。