煎炸等传统烹饪方式会产生大量油烟，严重影响厨房室内空气。烹饪油烟和液化气体：一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、颗粒物等产生大量有害物质，不仅污染环境，而且长期影响身体健康。

大家都知道，商用厨房从事餐饮产品的生产，为食品消费提供场所，那么就会产生油烟和有害气体。油烟解决方案可以净化厨房内的油烟和有害物质，保持厨房内的空气清新。商用厨房必须进行油烟解决方案。

商用厨房油烟是非常重要的大气污染源，对大气的污染非常严重。因此，所有的厨房和餐厅都必须进行油烟解决方案，油烟经净化后才能排放到室外，炒菜或加工食品产生的油烟未经处理不能排放到室外，这是环保规定。油烟未经处理就排放，会影响到周围的房屋，会引起投诉。我市相关部门将立即检查，并要求立即停业整改。好，你将面临罚款甚至停业的风险。

国家环保总局的规定。为贯彻落实《中华人民共和国大气污染防治法》，防止餐饮业油烟污染大气环境和居住环境，国家环保总局专门制定了《餐饮业油烟排放标准》。该标准将于2002年1月1日起实施。该标准明确规定了餐饮油烟单位的最高允许排放浓度和餐饮油烟净化设施的最低去除效率。对于不进行油烟解决方案或排放不达标的企业，将进行停业整顿和罚款!

因此，所有的餐饮企业必须进行标准的油烟解决方案，这是所有餐饮厨房必须的! 为了更好的净化厨房产生的油烟。

只是餐饮企业一定要选择一个好的油烟解决方案。进行油烟解决方案可以解决油烟污染，改善商业厨房环境，给餐饮企业员工一个更好的工作环境，避免后期环保局不必要的检查.另外，还可以维护周边居民的健康和大气环境的和谐发展。

这样一来，就能排放出洁净的空气。食品饮料企业在选择油烟净化设备时，可以选择专注于研发、生产、销售为一体的深圳市广杰环保集团有限公司的油烟解决方案厂家。它具有净化效果好、质量有保障、售后服务完善等各方面的优势。欢迎咨询，期待与您长期合作。

湖南俊源节能环保设备有限公司：（www.hnjunyuan.cn）是一家集科研、设计、制造、生产、销售、安装、售后服务为一体的不锈钢制品及节能、环保设备的专业生产企业。其主营产品有：油烟净化设备、预制式不锈钢烟囱、不锈钢油烟管道、不锈钢污衣井（布草通道）、不锈钢拼装水箱、不锈钢隔油池、不锈钢化粪池等不锈钢产品及恒压变频供水设备、无负压供水设备等。