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餐饮油烟净化系统的重要性

餐饮油烟净化系统的重要性

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烟气是造成建筑火灾伤亡的主要原因之一。烟气中含有高温有毒气体和微小颗粒,对人体构成巨大威胁。因此,餐饮油烟系统是住宅建筑的重要组成部分。其目的是及时消除火灾产生的大量烟气,防止烟气向防烟区域扩散,保证楼内人员的顺利疏散和安全撤离。楼内排烟是保证楼内人员安全疏散的必要条件。

 

餐饮油烟净化系统前室或合用前室,利用开放式阳台、门廊或前室不同方向可开启外窗自然排烟,楼梯上不得有排烟设施。利用建筑阳台、凹廊或外墙开窗或排烟口进行无组织自然排烟。

 

餐饮油烟净化系统由送风排烟管道、管道井、防火阀、门开关设备、送风排烟风机等设备组成。防排烟系统采用楼梯间正压形式。机械排烟系统的排烟量与防烟区域有直接关系。高层建筑的防烟排烟设施应分为机械加压送风防烟排烟设施和开窗自然排烟设施。

 

一般餐饮油烟净化系统有两种:机械防排烟系统和自然防排烟系统。

机械防排烟系统由送风排烟管道、管道井、防火阀、门开关、鼓风机等设备组成。防排烟系统采用楼梯间正压形式。机械排烟系统的烟量与防烟区域有直接关系。