• 分类：常见问题
• 作者：安装餐饮油烟净化器
• 来源：安装餐饮油烟净化器
• 发布时间：2021-06-17
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【概要描述】 

    随着餐饮企业的日益繁荣，餐饮业油烟排放的大气污染物也受到了公众的关注。一方面为广大市民提供了吃喝的选择和便利，另一方面也给附近居民的生活环境带来了多方面的影响，尤其是油烟排放带来的最令人困扰的影响之一。.

 

    国家历来高度重视环境保护，对餐饮企业油烟排放问题也一直高度重视。如果国家不控制餐饮业的油烟排放，城市的空气质量会越来越差，这也是国家严格要求当地餐饮企业安装油烟净化器的原因之一。

 

    除了早期的国家统一标准“油烟排放标准”外，近年来，北京、天津、上海、广东、深圳、河南、山东等省市根据当地情况，陆续出台了更严格的油烟排放规定。标准。例如，2019年1月1日，北京正式实施新的油烟排放标准。这条规定的罚则增加了20倍，罚款10万元起！情节严重的将强制关停整顿。

 

    很多餐厅用户都知道，只要是开餐厅，就需要安装厨房油烟净化器。但是，很多餐厅用户并不知道油烟净化器的排放标准是什么。安装油烟净化器后，达不到油烟排放标准。这时候，他们肯定会受到环保执法人员的监督。今天小编整理了一些餐饮用户具体排放标准的资料。

 

    油烟净化器

 

    《餐饮油烟排放标准》规定了餐饮油烟排放标准，明确“排放油烟的餐饮单位必须安装油烟净化设施，并确保其在经营过程中按规定运行。烟气颗粒浓度、非甲烷等详细数据标准餐饮单位碳氢化合物总排放浓度和臭氧排放浓度有严格规定。

 

    一、适用领域

 

    1、适用于城市建成区。

 

    2、适用于现有餐饮单位油烟排放处理，以及新设立的餐饮单位规划、环境影响评价、环保设备竣工验收及其在油烟排放处理过程中的运行；食品加工单位和内部职工食堂非经营单位的油烟排放参照本标准执行。

 

    二、主要特点

 

    1、在现有国家标准的基础上，收紧油烟排放限值。最大允许油烟排放浓度为1.0mg/m3，相比国标GB18483-2001中最大允许油烟排放浓度限值2.0mg/m3收紧了两倍。

 

    2、在国标GB18483-2001定义的基准灶具中，基于灶具总热功率和排烟罩投影面积的增加，基准灶具数量和就餐换向关系的座位数。

 

    3.规范提出《餐饮单位排风系统及净化设备应定期保护并保持保护记录》，防止餐饮单位油污排风系统及净化设备未及时清洗保护造成净化效率下降；也为环保行政部门查看现场，判断是否存在违法行为提供依据。

 

    三、环境效益

 

    新标准实施后，餐厅油烟排放浓度需达到1.0mg/m3限值，预计每年可减少油烟污染物约272吨。减少油烟污染物会在一定程度上减少挥发性有机物（VOCs）的排放，对臭氧污染防治起到积极作用。

 

    根据国家《餐饮业烟气排放标准》已经明确规定，必须安装油烟净化装置。静电油烟净化系统是市场上最好的一种，净化后的油烟、颗粒物和总非甲烷碳氢化合物的浓度均符合国家和地方规定。