导语：

环保局6月受理的环保投诉举报中，反映餐饮油烟的最多，占涉大气举报的26.9%。

北京市环保局于5月16日发布关于征求北京市地方标准《餐饮业大气污染物排放标准》（二次征求意见稿）（以下简称《标准》）和《餐饮业油烟颗粒物的测定 手工称重法》（征求意见稿）意见的函，拟加强对餐饮污染源的控制。

《标准》规定，餐饮服务单位烹饪操作产生的大气污染物应通过集排气系统收集后经净化设施处理后达标排放，污染物无组织排放视同超标。

很多人着重餐馆饭店装修的装修风格、装修材料、装修费用，甚少关注餐馆饭店的环保问题。而对于餐饮行业油烟污染要通过什么方法去改善呢？湖南俊源帮你解决这个烦恼：

高层商业餐饮油烟排放净化系统

系统说明

随着经济社会的发展和人民生活水平的日益提高，近年来，商业餐饮排放的油烟污染对城市居民日常生活影响越来越大，对大气环境造成的污染也越来越严重。为此，国家逐步制定了油烟的排放标准及相应法律法规对油烟排放进行限制。为响应国家规定，我公司研发了一套商业餐饮油烟排放净化系统，可达到目测无烟效果，满足环保检测要求，包含：不锈钢油烟管道（分方形和圆形两种管道）、及配套的油烟净化器、UV光解除味装置、排油烟风机（净化设备采用变频控制，启动方式为定时启停或远程控制）。

商业餐饮油烟排放净化系统一般应用于商业综合体、大型酒店餐饮、员工食堂、高层带底商等商业餐饮中。我公司可以根据餐饮商铺的大小和数量、厨房大小或灶头的数量，结合客户的要求，为客户设计一套完整的油烟排放净化方案。

设计要求

► １、选用SUS304不锈钢材质。材料厚度根据管道大小进行选择，长边长度≦800mm的，材料厚度选用1.0mm的，长边长度>800mm≦1500mm的，材料厚度选用1.2mm的，长边长度>1500mm的，材料厚度选用1.5mm的。

► ２、所有项目的水平管道均为满焊连接，确保后期使用的过程中不出现漏油漏烟的情况发生。立管则根据现场的安装条件和形状来确定管道的连接方式，圆形立管为承插式卡箍连接，方形立管根据现场的安装条件可选择法兰螺丝连接或满焊连接。

► ３、水平管道长度过长的，每15米左右设置一套排油装置；立管的底部均安装一套接油盒（带排油阀）；以方便定期清理管道中的积油。

► ４、所有水平管道与立管连接处（出井道墙200mm处）安装一个150℃防火阀，如该水平管道跨越了防火分区，则在防火分区处再加装一个150℃防火阀。材质为304不锈钢，与水平管道满焊连接。

► ５、所有进商铺的支管末端均安装一个止回阀，如一根立管管理2层或2层以上的水平管道，则在水平主管与立管连接处加装一个止回阀（安装在防火阀的后面）。材质为304不锈钢，与水平管道满焊连接。根据情况需求，可在止回阀末端用盲板封堵。

► ６、屋面的油烟净化设备：低空排放的，如：城市商业综合体，则需安装油烟净化器+UV光解除味+排油烟风机，根据周围环境，可在风机出口的末端加装一个消声静压箱。高空排放的，如：小高层带底商的，只需安装油烟净化器+排油烟风机即可。

► ７、油烟净化器和风机基础为混凝土基础，风机底部加槽钢基础及弹簧减震器，设备附近预留380V控制电源。

不锈钢油烟管道（方形）

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方形的不锈钢油烟管道一般是用于低层商业油烟排放或者井道受限只能安装方形管道的。方形管道的连接方式有两种：一种为满焊连接，另一种为共板法兰螺丝连接。在安装排油烟水平管道时，为确保在后期使用的过程中不出现漏油情况，我公司所有项目的水平管道均采用满焊连接，解决双方的后顾之忧。在安装排油烟立管时，连接方式一般为共板法兰螺丝连接，也可根据客户的要求或者现场安装条件足够的情况下，选择满焊连接。

方形管道的风速为10 m/s，根据油烟排放的需求来计算出方形不锈钢油烟管道的规格大小。为保证油烟排放效果，建议排油烟管道的水平长度一般不超过20米。如水平管道长度过长，则需每间隔10~15米左右安装一套排油装置，定期排放管道中的积油。否则会影响不锈钢油烟管道的排放效果。

不锈钢油烟管道（圆形）

圆形不锈钢排油烟管道，是我公司研发的一种新型连接方式的排油烟管道，并且己经获得了实用新型专利证书。

圆形不锈钢排油烟管道具体的连接方式为承插式+耐高温密封胶+抱箍连接。一般适用于高层带底商的排油烟立管，在油烟排放的过程中，油烟中的油水沉着在管道内壁上，沿着光滑的管道内壁向下滑落（附图），从上往下直到排油烟立管的底部，彻底解决非满焊连接出现渗油、漏风的问题。

圆形管道的特点

圆形不锈钢排油烟管道具有：①节节相套，安装方便、快捷；②风阻小，无共振噪音，性能稳定；③不锈钢材质，不生锈，耐腐蚀，保证使用寿命；④提高安装时间，进而节约人工成本；⑤阻力小，风速提高，速度可达15 m/s，进而减少管道截面积，节省材料成本和建筑空间；⑥增强安全系数。

许多项目在进场安装时，井道的四面墙壁均己砌好，故而就需要敲墙-安装-恢复这样的过程。如果安装的是方形管道，则至少需要敲开两面墙壁，管道较大则需开三面或四面全开，施工复杂且安全风险高。而圆形管道，由于它特有的承插式抱箍连接方式，在井道内安装时，只需敲开一面墙即可满足安装条件，大大提高安全系数。

湖南俊源节能环保设备有限公司是一家集科研、设计、制造、生产、销售、安装、售后服务为一体的不锈钢制品及节能、环保设备的专业生产企业。其主营产品有：餐厨油烟净化设备、预制式不锈钢烟囱、不锈钢油烟管道、不锈钢污衣井（布草通道）、不锈钢拼装水箱、不锈钢隔油池、不锈钢化粪池等不锈钢产品及恒压变频供水设备、无负压供水设备等。

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