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餐饮业安装油烟净化器有什么好处?

餐饮业安装油烟净化器有什么好处?

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      近年来,随着人们生活水平的提高和餐饮业的发展,食用油的消费量不断增加,油烟对健康的危害越来越受到重视。厨房油烟的主要成分有醛类、酮类、烃类、脂肪酸类、醇类、芳香族化合物、酮类、内酯类、杂环类化合物等。这些有毒化学成分对生物体具有遗传毒性、免疫毒性、肺毒性和潜在致癌性。油烟污染及其对人体健康的危害是一个值得关注的室内环境问题。因此,如何减少厨房油烟就成了当务之急!今天就让油烟治理厂家跟大家聊一聊餐饮行业安装油烟净化器有哪些好处。

      1、什么是餐饮行业的油烟净化器?油烟净化器是对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化的设备。

      2、为什么没有油烟净化器的餐厅开不了?

      (一)国家环保部严格要求各省、市、自治区、直辖市环保局(办)及环保重点城市环保局纳入正常环境管理范围工作;严禁油烟污染源无组织排放,没有通风设备和净化装置的,要强制安装通风设施和净化装置。排放标准应符合《餐饮油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)

      (2)2010年,克拉玛依市环保局在环保工作会议上的要求,以及“2010年开展”关注民生“活动实施方案”的具体措施积极贯彻落实开展餐饮业油烟、噪声污染专项整治工作,全市所有主要道路、餐饮业居民区和移动式烧烤店经营过程中的油烟、噪声污染全面整治,力争实现餐饮业污染物排放达标,油烟净化装置安装率达95%;

      (3)根据克拉马斯市管委会和区城管长效机制考核标准,环境保护管理第三条:未安装油烟净化装置的餐饮场所扣0.5分/家要求并执行。

      3.油烟对环境和身体有害

      餐饮业油烟是大气中挥发性有机化合物(VOCS)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一,而烹饪油烟在肺癌方面仅次于“深吸”致病因素,烟雾到达深部呼吸道。油烟的强渗透性和粘性对周围环境(包括人群、建筑物等受体)影响很大,据研究,餐饮业油烟是仅次于汽车尾气的城市空气污染源领域。

      以上就是餐饮行业安装油烟净化器有哪些好处的部分总结,如果大家有更好的内容,欢迎一起分享。